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料理研究家不破美穂子先生の連載スタート!
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micchel パンと料理の小さな教室 主催 オールアバウト料理講師 不破美穂子先生 http://micchel.jp/index.html イギリス滞在中焼菓子を学び、帰国後 製パン技術習得。 カフェ調理レシピ作成をしながら、micchelを立ち上げる。 その後、光文社マートプチ先生コーナーを始め、新聞・雑誌などで活躍中。 現在はオールアバウト料理講師と企業向けレシピ開発を行いながら料理教室を運営する。